Beating the teapot effect

À mes amis amateurs de thé: je viens de découvrir une prépublication en
physique intitulée Beating the teapot
effect
. Les auteurs y décrivent différentes manière d’éviter qu’une théière
dégoutte quand on verse le thé. Sur le site de l’un des auteurs,
on peut trouver deux vidéos (voir “hydrophilic vs super hydrophobic teapot)”
qui montre la différence entre un bec de théière normal et un bec de théière
traité pour qu’il soit “super hydrophobic”.

On peut lire un résumé vulgarisé de
l’article
sur le Physics ArXiv Blog.

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